La vostra pausa elegante nel cuore di Ginevra
Cafés de caractère, chocolats chauds maison, créations fraîches et gourmandises iconiques : découvrez l’univers Auer.
Nos signatures café
À découvrir
Trois signatures emblématiques
Le Pignon
La gourmandise emblématique de la maison, fine, généreuse et immédiatement reconnaissable.
Le Cappuccino Auer
Un grand classique de la maison : espresso Racine Café, lait entier genevois et touche de cacao.
Latte « Princesse »
Une création douce et raffinée, entre orgeat Morand, mousse de lait entier et éclats d’amandes.
Les essentiels
Espresso
Nos classiques café, préparés avec le café Racine, torréfié avec soin à Genève.
Ristretto
Espresso
Caffè
Americano
Americano ghiacciato
Espresso doppio
Invertito
Grand Renversé
Les gourmandes
Latte & Cappuccini
Tchaï Auer
Servi en 3 dl.
Cappuccino Auer
Espresso Racine Café, mousse fine et onctueuse de lait entier genevois, cacao premier choix.
Cappuccino aromatisé
Disponible en vanille, caramel ou noisette.
Cappuccino Moka
La rencontre du chocolat maison et du café Racine, pour une tasse plus intense et plus gourmande.
Café viennois
Bianco piatto
Double espresso et une légère mousse de lait fine et onctueuse.
Latte
Shot d’espresso accompagné de lait entier genevois et mousse de lait légère et onctueuse. Servi dans un verre de 3 dl.
Latte aromatisé
Disponible en vanille, caramel ou noisette.
Chocolats, thés & shots
Maison Auer
Chocolats chauds
Des recettes maison généreuses, préparées avec du lait entier genevois.
Cioccolata calda Auer
Court, dense et intensément chocolaté.
Cioccolata calda Auer
Préparé maison, avec une mousse généreuse et une finition chocolat de São Tomé.
Chocolat viennois Auer
La version la plus gourmande, avec crème chantilly et chocolat de São Tomé.
Ovomaltina
Chaud ou froid, au profil doux, malté et réconfortant.
À savourer
Thés & infusions
Thé noir
Earl Grey
Thé vert
Thé vert jasmin
Thé orange cannelle
Infusioni
Menthe, verveine, camomille, tilleul, cynorhodon, fruits rouges.
Thé froid maison
Citron ou pêche, servi en 3 dl pour une fraîcheur simple et élégante.
Énergie
Colpi Sluups
Des formats courts, dynamiques et pleins d’intensité. Bouteille de 60 ml.
Colpo di zenzero
Gingembre pur et pomme, pour une sensation vive et immédiate.
Colpo di immunità
Gingembre, citron, miel et épices, dans une version plus enveloppante.
Mocktails & boissons fraîches
Nouveau
Mocktails Signature au Fizzy
Des créations sans alcool autour de Fizzy, servies en grand verre de 47 cl.
Bellini Soft
Fizzy Moscato, pêche
Passion Fizzy
Fizzy Citron, fruit de la passion
Rosso Auer
Fizzy Moscato, grenadine, citron
Litchi Fizzy
Fizzy Citron, litchi
Sunset Orange
Fizzy Orange, grenadine
Cherry Pink
Fizzy Pamplemousse, cerise amarena
Bulles fines
Limonate
Des limonades de caractère, fraîches, élégantes et pleines de relief.
Fizzy Citron Gazzosa 35 cl
Fizzy Mandarine Gazzosa 35 cl
Fizzy Pamplemousse Gazzosa 35 cl
Fizzy Framboise Gazzosa 35 cl
Fizzy Moscato Gazzosa 35 cl
Les classiques
Soft drinks
Coca-Cola / Coca Zero 33 cl
Schweppes Tonic / Lemon 20 cl
Bitter Rouge San Pellegrino 21 cl
Bière Carlsberg 33 cl
Fraîcheur pure
Acqua minerale
Valser 33 cl (Suisse)
Une eau pétillante vive et nette, issue des Alpes suisses.
Orezza 50 cl (Corse)
Une eau gazeuse au caractère plus affirmé, aux bulles délicates.
Evian 33 cl (France)
Une eau douce et équilibrée, naturellement élégante.
Morand
Sciroppi
Shot de sirop Morand 20 ml
Citron, fraise, framboise, grenadine, menthe, pêche.
Verre de sirop 3 dl
Une option simple, fraîche et parfumée.
Fruits & gourmandises
Fraîcheur fruitée
Jus & nectars
Jus extra-frais orange
Verre de 2 dl ou 3 dl.
Jus de pomme, poire, raisin Iris
Des fruits au goût net et authentique, sans sucre ajouté ni conservateurs. Valais, 25 cl.
Nectar abricot ou poire Williams Iris
Une texture plus gourmande, toujours naturelle et généreuse. Valais, 25 cl.
Les douceurs
Pâtisseries
Pignon ou Pignon Chocolat
L’iconique gourmandise de la maison, dans sa version classique ou chocolat.
Fondant au chocolat maison
Un cœur dense, intense et profondément chocolaté.
Macaron Auer
Fabrication quotidienne.
À toute heure
Pasticceria viennese
Croissant
100% beurre, simple et toujours juste.
Petit pain au chocolat
Brioche Parisienne E. Muller
Brioche Trésor « São Tomé » Chocolat
Mini pâté à la viande
Le petit pâté signé Eric Muller. Provenance viande : CH / FR — Boucherie Decré Halles de Rive.
Informazioni
À savoir
Allergènes — Merci de consulter notre personnel pour toute information concernant les allergènes présents dans nos produits.
Paiement uniquement en CHF — Cartes de crédit : montant minimum CHF 10.00
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